MELAZA DE REMOLACHA

La melaza de remolacha es un subproducto natural que se obtiene durante el proceso de producción de azúcar a partir de la remolacha azucarera. Es un líquido espeso, de color marrón oscuro casi negro, con una textura viscosa y un sabor intensamente dulce con ligeras notas amargas y terrosas.

Este producto es rico en azúcares residuales y contiene minerales como hierro, calcio, magnesio y potasio, lo que le aporta un valor nutricional interesante en comparación con otros endulzantes refinados.

Características principales:

✅ Textura densa y fluida

✅ Aroma profundo y característico

✅ Alto contenido energético

✅ Fuente natural de minerales

Usos comunes:

Alimentación animal: Muy utilizada como suplemento energético en la elaboración de piensos para ganado.

Agricultura: Empleada como activador biológico en suelos y compostajes.

Producción industrial: Base para la obtención de levaduras y alcoholes.