SALVADO DE ARROZ

El salvado de arroz es la capa externa que recubre el grano de arroz integral y que se separa durante el proceso de molienda para obtener arroz blanco. Tiene una textura fina o ligeramente granulada, de color beige a marrón claro.

Es un ingrediente muy valorado por su alto contenido en fibra dietética, vitamina E, ácidos grasos esenciales, antioxidantes y minerales. Gracias a su composición, se utiliza tanto en alimentación humana (panadería, bebidas, suplementos) como en alimentación animal. También es común en productos cosméticos y exfoliantes naturales debido a su textura suave y nutritiva.