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Variedad de día intermedio, forma un bulbo redondo achatado, con un diámetro de 7 - 8 cm. Capas exteriores de color amarillo-cobrizo claro y carne blanca. Excelente aptitud a la conservación.

Produce pellas de color verde, grandes y de grano fino. Vigoroso y ciclo precoz. Hojas más numerosas que en una planta de coliflor.

Planta perenne de unos 20 cm, con hojas afiladas y huecas. Flores malva. Las hojas son muy perfumadas y se utilizan para aromatizar ensaladas y todo tipo de platos.

Variedad de pie medio. Hojas grandes con rizado grueso, de color verde oscuro azulado. Repollo voluminoso, compacto, de forma un poco ovalada. La planta presenta buena resistencia al frío.

Variedad de porte medio. Follaje de color verde medio, de anchura media (15 mm), con los bordes muy partidos y dentados. Las hojas están dispuestas de forma erguida, y forman así un embudo, por no formar corazón.

Variedad de crecimiento muy rápido, muy productiva. Produce grandes hojas de color verde oscuro, brillantes y carnosas, que tienen forma aflechada partida. Adaptada al cultivo de otoño invierno.

Variedad de medio enrame (70 cm), muy rústica, de rápido crecimiento. Plantas muy productivas. Ciclo sem itemprano. Vainas de 11 cm de longitud, con 10 granos de color verde medio. Semilla arrugada de color crema.

Variedad de ciclo medio, con buena resistencia a heladas, de 80 - 110 cm de desarrollo. Vainas muy largas, de 25 - 30 cm, carnosas, con 6 - 9 granos.

Variedad de enrame, de ciclo precoz. Crecimiento rápido y porte abierto. Producción muy elevada y de excelente calidad. Lenta formación de granos. Las vainas miden 25 x 2 cm, son planas, rectas, de color verde claro y sin hilos. Grano blanco.

Variedad de precocidad media. Hojas de color rojo bronce, ovales, largas, divididas, de rizado medio, muy tiernas. Planta voluminosa, lenta a subir. Apreciada en ensaladas por su bonito colorido.

Variedad bien adaptada a cultivos de verano por su gran resistencia a la subida. Hojas muy anchas, verde oscuro con pigmentaciones moradas, de bordes rizados, superficie rugosa y textura crujiente. Cogollo redondo aplanado, duro y denso.

Variedad de ciclo precoz, adaptada al cultivo de primavera. Hojas de tamaño medio, redondeadas, de color verde claro, ligeramente coloreadas con antocianinas, mates, de textura blanda y nervio central poco marcado. Forma rápidamente cogollo, de tamaño medio.

Precocidad media. Frutos de 3 - 4 kg, elípticos. Carne firme, de color blanco, muy dulce y perfumada.

Variedad de ciclo medio. Planta de crecimiento vigoroso, con floración monoica. Los frutos son de color verde oscuro, con espinas de color blanco no muy abundantes, con 17 a 19 cm de longitud en su estadio de aprovechamiento.

Variedad de ciclo largo. Planta alta. Los frutos son de gran tamaño, casi rectangulares, de 250 gr. de peso, de superficie lisa, un poco asurcada, de color rojo púrpura en su madurez, con carne gruesa y sabor muy dulce. Utilizado para asar.

Variedad de frutos muy largos y estrechos (4 - 5 x 15 - 17 cm), de carne fina. Ciclo precoz, planta alta, vigorosa, que da elevadas producciones de fruto. Apreciado para freír.