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Variedad de gran porte. Follaje muy ancho, de color verde claro, con bordes dentados y ondulados. Corazón muy lleno, que blanquea por sí solo.

Variedad de porte medio. Follaje de color verde medio, de anchura media (15 mm), con los bordes muy partidos y dentados. Las hojas están dispuestas de forma erguida, y forman así un embudo, por no formar corazón.

Variedad que produce espárragos gruesos, bien blancos, carnosos y sin hebras. Extremidad ligeramente en punta. En suelos apropiados, la variedad es muy productiva.

Variedad que se adapta a la recolección de turiones verdes y blancos. Produce espárragos grandes, de buena uniformidad. Gran productividad.

Variedad de crecimiento muy rápido, muy productiva. Produce grandes hojas de color verde oscuro, brillantes y carnosas, que tienen forma aflechada partida. Adaptada al cultivo de otoño invierno.

Planta vivaz, vigorosa que da elevadas producciones. Fruto de buen tamaño, carnoso y muy perfumado. Muy resistente al frío.

Compuesta. Planta herbácea anual de flores con brillantes colores. Se utiliza en parterres, platabandas y macizos.

Variedad muy apreciada por la producción de sus hojas (grelos), utilizadas para consumo humano, las cuales tienen un sabor muy fino y delicado. Produce muchas hojas de grandes dimensiones. Estas se comercializan en manojos. Ciclo precoz.

También conocido como Petit Provençal, variedad de mata baja (35 cm), rústica. Ciclo muy precoz, produce a los 60 dias. Vainas de 9 cm, algo curvadas, puntiagudas, de color verde oscuro. Semilla lisa, verde.

Variedad de medio enrame (70 cm), muy rústica, de rápido crecimiento. Plantas muy productivas. Ciclo sem itemprano. Vainas de 11 cm de longitud, con 10 granos de color verde medio. Semilla arrugada de color crema.

Variedad de ciclo medio, con buena resistencia a heladas, de 80 - 110 cm de desarrollo. Vainas muy largas, de 25 - 30 cm, carnosas, con 6 - 9 granos.

Variedad de ciclo precoz, de porte erguido, con un desarrollo de 70 a 90 cm de altura. Vainas de 18 - 22 cm de longitud con disposición semi caida, con 5 - 7 granos. Su precocidad permite que se pueda sembrar a partir de mediados de verano.

Selección mejorada de Muchamiel, caracterizada por su ciclo de producción más precoz y por su buena homogeneidad. Porte erguido, altura media (60 - 80 cm). Vainas de 20 - 22 cm, con 6 - 7 granos.

Variedad de ciclo medio, resistente al frío, con un porte de 90-100 cm. Selección caracterizada por sus vainas de gran longitud, superior a los 30 cm, con 8-10 granos. CULTIVO: siembra a golpes de 3-5 semillas, mantener el suelo fresco, pero sin excesos.

Planta anual, herbácea, con hojas alargadas, dispuestas en roseta, que se utiliza en ensaladas muy apreciadas por su agradable sabor.

Planta vivaz con rizomas, tallo erguido de unos 60 cm de altura, hojas sentadas, lanceoladas. Produce esencias aromáticas que se utilizan en la industria de perfumería y licorera. En medicina casera se usa como tónica, calmante y digestiva.